Če vam kdo omeni Oktoberfest, zagotovo najprej pomislite na preste, pivo in neizmerno zabavo. Pa veste, da je ta največji pivski festival na svetu veliko več kot le priložnost za spoprijateljevanje z vrčkom piva? Gre za dogodek, prepleten z zgodovino, tradicijo in – seveda – posebnim jezikom! V nadaljevanju bomo pobližje pogledali, kaj pravzaprav predstavlja Oktoberfest in kako se znajti na Wiesnu, kot Bavarci ljubkovalno pravijo svoji pivski proslavi.

Malo zgodovine

Oktoberfest se je začel leta 1810 kot praznovanje poroke princa Ludwiga Bavarskega in princese Therese. Tisti prvi festival je bil tako zabaven, da so ga meščani Münchna naslednje leto ponovili – in tako se je rodila tradicija, ki traja že več kot dve stoletji. Čeprav se danes vse vrti okoli piva, je Oktoberfest sprva predstavljal predvsem športne in kulturne prireditve. Z leti je postal globalno poznan dogodek, ki vsako leto v München privabi milijone obiskovalcev z vsega sveta.

Wiesn govorica – »bavarski jezik«

Ko se boste odpravili na Oktoberfest, se pripravite na srečanje s posebno vrsto nemškega jezika – bavarščino! Da ne boste preveč zmedeni, je tukaj nekaj uporabnih izrazov, ki vam lahko pomagajo pri komunikaciji z domačini:
 

• Servus – Zdravo! Tako vas bodo pozdravili na Bavarskem.
• Dirndl – Ženska narodna noša, ki je obvezna garderoba za številne obiskovalke festivala.
• Lederhosen – Moške usnjene hlače, ki so del tradicionalne bavarske noše.
• Brezn – Znana bavarska presta, ki jo morate poskusiti.
• Maß – Liter piva. Če naročite »Ein Maß, bitte«, boste dobili kar liter te tekoče zlatorumene pijače.
• O'zapft is! – To je najbolj znan izraz, ki ga slišite ob odprtju festivala in pomeni, da je pivo načeto. S tem izrazom se simbolično odpre Oktoberfest.

Jezikovne posebnosti in fraze

Poleg pivskih izrazov boste na Oktoberfestu slišali tudi vrsto drugih značilnih bavarskih besed in fraz. Tukaj je nekaj primerov, ki vam bodo pomagali razumeti domačine:

• Minga – To je bavarsko ime za München.
• Wos is des? – Kaj je to? (pogosto vprašanje, ko poskušate novo jed ali pijačo)
• Mogst a Brezn? – Bi želel presto? (idealno vprašanje, če želite ponuditi svojo prijateljsko gostoljubnost)
• Hock di hera! – Usedite se tukaj! (pogost izraz, ko vas povabijo k mizi)
• I bin scho bsoffa! – Že sem pijan! (običajna opazka po nekaj litrih piva).

Pivske pesmi – poje vse ljudstvo!

Poleg posebnega jezika je Oktoberfest znan tudi po svojih značilnih pivskih pesmih, ki se prepevajo v pivskih dvoranah. Čeprav je nemško znanje tu vsekakor prednost, pa lahko z nekaj osnovnimi frazami hitro sodelujete v petju. Tukaj je nekaj najpogostejših pesmi:

1. Ein Prosit der Gemütlichkeit

Ta pesem je verjetno najbolj prepoznavna in se poje večkrat na dan v vsaki pivnici. Besedilo gre nekako takole:

• Ein Prosit, ein Prosit der Gemütlichkeit!
• (Prost!)

Po tej pesmi sledi val navdušenja, ko vsi dvignejo vrčke in glasno nazdravijo.

2. Fliegerlied (So ein schöner Tag)

Gre za še eno zelo priljubljeno pesem na Oktoberfestu, ki vključuje tudi posebne gibe:

• Und i flieg, flieg, flieg wie a Flieger, bin so stark, stark, stark wie a Tiger ...

3. Sierra Madre del Sur

Čeprav je španskega izvora, je to himna Oktoberfesta, pri kateri se lahko celotna množica priključi in prepeva.

4. Viva Bavaria

• Viva Bavaria!

In še veliko drugih pesmi, ki jih boste slišali in jih boste lahko skupaj z množico prepevali.

Pivske dvorane in zabava

Oktoberfest ne bi bil to, kar je, brez svojih ogromnih pivskih dvoran. Na festivalu jih je več kot deset, vsaka pa ponuja svojo edinstveno atmosfero in lastno pivo. Med najbolj priljubljenimi so Schottenhamel, kjer festival uradno odprejo, in Hofbräu-Festzelt, ki je največja in najbolj znana dvorana.

Če pa mislite, da Oktoberfest pomeni samo pitje piva, se motite! Na voljo so tudi zabaviščni parki, tradicionalna hrana, glasbene skupine in plesne prireditve, kjer se boste lahko naučili kakšnega novega koraka.

Letošnji Oktoberfest, ki poteka od septembra do začetka oktobra, ponovno obljublja nepozabno doživetje za obiskovalce vseh starosti. Z raznovrstno ponudbo hrane, zabave in seveda vrhunskim pivom bo tudi letos izpolnil pričakovanja in prinesel nekaj tiste pristne bavarske sproščenosti. Pa na zdravje!